ロコモコスライダー

作り方

• 【ロコモコソース】

  下準備

  2倍濃縮のビーフコンソメ（ハインツ）を使用。
  フライパン（油なし）でaのベーコンを焼き、ビーフコンソメ（100ml）と水（100ml）を加えて一度沸騰させてから、ボウルなどに移しそのまま冷ます。＜ビーフストック＞

• Step 1

  玉ねぎは繊維を断つように垂直に薄切りにする。ブラウンマッシュルームは5mm幅に切る。

• Step 2

  フライパンにバター（20g）と玉ねぎを入れ、玉ねぎが少し茶色くなるまで炒め（中〜強火）、マッシュルームを加え炒め合わせる。

• Step 3

  Step 2に赤ワインを加えて1-2分加熱してアルコールを飛ばしてから火を止める。

• Step 4

  ビーフストックにbを加え混ぜ、Step 3のフライパンに注ぐ。混ぜながら弱火にかけ、とろみがつくまで加熱する。

【組み立て】

• Step 5

  フライパンでサラダ油を熱し、目玉焼きを作る。

• Step 6

  冷凍ハンバーグをパッケージの通りに解凍し温める。

• Step 7

  KING'S HAWAIIAN オリジナルハワイアンスウィートロールを水平に2等分に切り分けてバターを塗り、その上にハンバーグをのせ、ロコモコソース（大さじ2～3）を回しかける。

• Step 8

  Step 7に目玉焼きをのせ、同じ皿にKING'S HAWAIIAN オリジナルハワイアンスウィートロール上部を添える。